Прежде чем говорить о питании в Великий пост, а оно предусматривает постную пищу, то необходимо определить, что подразумевается под постом и постной пищей.
Постная пища – это растительные продукты и блюда, которые приготовлены из них. Таким образом, во время поста исключаются все продукты животного производства, но в определенные дни можно есть рыбу.
Но пост не ограничивается только определенной пищей. Обязательно должна присутствовать и духовная составляющая. На время поста необходимо воздерживаться от развлечений, чрезмерного веселья, употребления спиртных напитков, отрицательных эмоций. Необходимо уделять больше времени молитве, посещать церковь. Во время поста также запрещено венчание, но не из-за физической близости, а из-за невозможности устроить пышное празднование этого события.
Церковь приписывает поститься более 200 дней в году. Традиционными постными днями вне зависимости от недели в году являются среда (в этот день недели Иуда совершил предательство) и пятница (православные чтят предательство Христа).
Но есть среды и пятницы, в которые можно есть все. Эти недели называются сплошными седмицами. Кроме среды и пятницы существуют также многодневные посты.
К посту необходимо подходить с умом. Если есть необходимость в послаблении, то оно допускается церковью. Для беременных, кормящих, больных, детей делается исключение.
Великий пост: питание по дням
Из всех православных постов Великий самый строгий. За неделю до поста запрещается есть мясную пищу. Таким образом человек себя готовит к воздержанию на протяжении последующих недель.
Первая и последняя недели поста самые строгие. В первый день поста и в страстную пятницу разрешена только вода, на второй день поста можно хлеб с водой. В понедельник, среду и пятницу разрешена сырая еда без масла, по вторникам и четвергам – вареная без масла, а на выходных – блюда с растительным маслом и можно пить вино.
На Благовещение и в Вербное воскресенье можно есть рыбу, в Лазареву субботу – икру.
Так как Великий пост календарно приходится на конец зимы-начало весны, то можно употреблять в пищу соленья, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи. Из этих продуктов можно приготовить множество блюд. Главное, необходимо помнить, что без веры пост бесполезен. Во время поста необходимо уделять большее внимание духовному насыщению, чем физическому, и тогда воздержание от пищи будет легко переноситься.
